Bolo de banana formigueiro

Ingredientes

• 4 bananas grandes nanicas maduras
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de açúcar diet
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de óleo de coco
• 1 colher (cafe) de cardamomo em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado diet
• 1 caixinha de farinha de aveia em flocos

Preparo

• No liquidificador coloque os ovos as bananas os dois açúcares o cardamomo em pó o óleo de coco e bata bem.
• Em uma tigela funda coloque a farinha de aveia a mistura do liquidificador e misture bem com uma colher grande.
• Em seguida coloque o fermento em pó mexa e por último incorpore delicadamente o granulado.
• Unte uma assadeira com margarina sem sal e enfarinhe.
• Leve ao forno preaquecido a 180° C para assar.
• Sirva com mel (opcional).