Bolo de cenoura e laranja sem assar

30/06/2021

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Bolo de cenoura e laranja sem assar
Tempo de Preparo

180 MIN

Dificuldade

Médio

Porções

12

Ingredientes

Preparo

  • Triture as cenouras no processador e junte os demais ingredientes até obter uma textura crocante e homogênea.
  • Não processe demais para não ficar com grumos.
  • As diferentes cores das cenouras sementes e nozes devem ficar visíveis.
  • Transfira para uma forma quadrada forrada com papel manteiga e pressione bem.
  • Para a cobertura bata os ingredientes no processador até obter um creme homogêneo.
  • Junte mais água ou suco se necessário.
  • Espalhe sobre o bolo e leve a geladeira para firmar por 3-4 horas ou durante a noite.
  • Rica em fibras.Rica em gorduras boas para o corpo.Não precisa utilizar o forno.Pode ser preparada para receber a família em casa.Pode ser levada ao trabalho como um componente da marmita.

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