Pão de queijo de frigideira

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de ricota
• 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca
• sal a gosto
• orégano a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• fatia de queijo da sua preferência

Preparo

• Bata o ovo a ricota a farinha de tapioca e os temperos até que a mistura fique homogênea
• Em uma frigideira antiaderente jogue a mistura em fogo baixo e tampe
• Assim que a parte de baixo já estiver soltinha da panela e a parte de cima não estiver tão líquida então vire
• Vai virando até que os dois lados estejam crocantes na textura desejada.
• Para finalizar voce pode adicionar uma fatia do queijo da sua preferencia na parte interior e está pronto! Leve rápido e super gostoso!
• Obs: se quiser pode cortar e adicinar uns pedacinhos de queijo nessa mistura tbm. Com queijo prato fica bem gostoso