Pão sem glúten delicioso

30/06/2021

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Pão sem glúten delicioso
Tempo de Preparo

60 MIN

Dificuldade

Médio

Porções

8

Ingredientes

Preparo

  • Dissolva o fermento na água morna (se for fresco) e misture todos os outros na bacia da batedeira e com o batedor tipo raquete nada por 5 minutos.
  • Até obter uma massa lisa e homogênea parecida com massa de bolo.
  • Despeje na forma para pão untada e enfarinhada com a farinha de arroz.
  • Cubra com pano úmido e aguarde crescer (30 minutos aproximadamente).
  • Coloque uma forma com água na prateleira de baixo do forno e pré aqueça por 10 minutos a 180° C e coloque o pão na parte de cima.
  • O pão não fica muito dourado observe espetando um palito se está assado por dentro.
  • Retire desenforme e coloque se possível em uma grade para não formar umidade em baixo do pão.
  • Pode ser congelado. Pode colocar na torradeira . A goma xantana serve para o pão ficar macio compra em lojas de produtos naturais.

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