Estrogonofe vegano

30/06/2021

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Estrogonofe vegano
Tempo de Preparo

60 MIN

Dificuldade

Médio

Porções

4

Ingredientes

Preparo

  • Em uma tigela misture a aveia com a água morna.
  • Deixe de molho por 30 minutos.
  • Em seguida bata no liquidificador e reserve.
  • Em uma frigideira esquente 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
  • Acrescente o palmito os cogumelos o molho de tomate a mostarda e o creme de aveia reservado.
  • Mexa bem e acrescente a salsinha o tomilho e o alecrim fresco.
  • Adicione a água e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

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