Picolé light de morango

Ingredientes

• 200 g de sorvete diet de baunilha (sem adição de açúcar)
• 150 g de morango
• 3 colheres (chá) de adoçante culinário
• 1/2 xícara de iogurte natural

Preparo

• Deixe o sorvete em temperatura ambiente por cinco minutos ou até que comece a amolecer.
• Reserve.
• No processador bata o morango até obter um purê.
• Transfira para uma tigela e acrescente 2 colheres (chá) de adoçante.
• Coloque 1/4 de xícara do purê de morango adoçado em cada copinho para vodka.
• Em uma tigela pequena adoce o iogurte com o que sobrou do adoçante e despeje nos copinhos.
• Misture o sorvete ao restante do purê de morango e distribua entre os copinhos preenchendo-os quase até a borda.
• Em cada copo espete um palito de sorvete e leve ao congelador por três horas ou até os picolés ficarem bem firmes.
• Cinco minutos antes de servir retire os picolés dos copos.
• Sirva.