Quiche de alho poró delicioso

Ingredientes

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 100 g de margarina
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de fermento
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de cebola picadinha
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 300 ml de leite
• 2 gemas
• 50 g de queijo ralado
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 alho poró grande ou 2 pequenos
• 1/2 xícara de cebolinha verde picada
• Temperos a gosto
• 2 claras
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado

Preparo

• Em um recipiente coloque a farinha a manteiga o creme de leite o sal e o fermento misture com as mãos sove sobre uma superfície enfarinhada e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
• Distribua a massa em assadeira redonda e vá ajeitando com os dedos nas laterais da forma.
• Em seguida fure com um garfo toda a superfície da massa e leve ao forno preaquecido a 200º C por 10 minutos retire do forno e reserve.
• Derreta a manteiga e refogue a cebola doure um pouco e coloque a farinha de trigo mexendo sempre.
• Em seguida adicione o leite sempre mexendo até engrossar acrescente o sal pimenta gemas creme de leite queijo ralado cebolinha alho poró fatiado e misture mais um pouco.
• Após isso coloque o recheio em cima da massa já assada.
• Bata as 2 claras em neve firmes coloque o queijo ralado e coloque por cima do recheio.
• Para finalizar leve ao forno até dourar.