Brusqueta com presunto parma

Ingredientes

• 5 fatias grandes de pão italiano
• 150 g de queijo minas ralado
• 100 g de presunto parma
• 1 prato de sobremesa de rúcula (pode usar majericão se preferir)
• 2 tomates picados sem pele e sem semente
• 2 dentes de alho picados fininhos
• azeite para regar
• mel para cobertura
• nozes para enfeite (e para dar sabor)
• sal a gosto
• orégano a gosto

Preparo

• Coloque as fatias do pão italiano em uma forma ou refratário e regue-as com azeite e um pouco de sal
• Leve ao forno a 180° C até dourar
• Retire as fatias de pão e começe a preparar sua brusqueta
• Na primeira camada coloque uma porção generosa de queijo minas ralado
• A seguir coloque o tomate picado misturado ao alho picado o orégano e novamente regue com azeite coloque mais sal se desejar
• Na terceira camada forre com folhas de rúcula (ou majericão se preferir)
• Por último coloque fatias de presunto parma e em cima uma parte de castanha nozes e regue com mel na quantidade que desejar
• Leve ao forno a 180° C sem cobrir por 10 a 15 minutos até dourar e derreter o queijo