Torta de ricota e frango lowcarb

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 ricota pequena amassada
• 150 g de peito de frango desfiado (já temperado)
• 1 xícara de brócolis já cozido (não precisa temperar amassado com o garfo)
• 1/2 pote de iogurte natural
• sal rosa a gosto
• temperos da sua preferência (chimichurri e orégano ficam ótimos)
• queijo parmesão ralado

Preparo

• Misture bem todos os ingredientes menos o queijo parmesão.
• Despeje a mistura em um forma de preferência use uma forma de vidro ou de silicone.
• Salpique o queijo ralado por cima.
• Em seguida leve ao forno preaquecido à 220ºC por 35 minutos.
• DICA:
• Também pode ser assada em várias forminhas pequenas de silicone tipo muffin. Neste caso acrescente 1 colher (sopa) de fermento químico à mistura para crescer mais.