Bolo de banana funcional

30/06/2021

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Bolo de banana funcional
Tempo de Preparo

60 MIN

Dificuldade

Médio

Porções

10

Ingredientes

Preparo

  • Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
  • Em seguida espalhe as bananas em rodelas no fundo da forma e polvilhe-as com canela em pó a gosto reservando em seguida.
  • No liquidificador bata as 4 bananas o óleo de coco os ovos o açúcar mascavo a canela em pó e as passas até formar uma mistura bem homogênea.
  • Coloque em uma tigela a farinha de aveia e o cacau em pó e misture-os.
  • Em seguida junte a mistura do liquidificador e mexa bastante de baixo para cima.
  • Quando estiver uma mistura homogênea adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  • Após isso despeje a massa na forma.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos ou até que ao espetar um palito o mesmo saia seco.
  • Desenforme morno e bom apetite!

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