Pão sen glúten com semente de girassol chia e linhaça

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 copo de óleo de girassol (você pode usar outro esse fica saboroso)
• 1 copo de iogurte desnatado
• 1 e 1/2 copo de farinha de arroz integral
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de linhaça dourada
• 1 colher (sopa) de chia
• 4 colheres (sopa) de semente de girassol sem casca
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

• Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos junto com a linhaça.
• Em seguida junte a farinha o sal e o açúcar.
• Quando estiver bem homogêneo misture com uma pá a chia a semente de girassol e por último o fermento.
• Unte uma forma de bolo inglês com margarina e farinha de arroz despeje a massa (se quiser coloque um fio de gema de ovo por cima)
• Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.
• Rende de 12 a 15 fatias que você pode congelar e tirar individual para consumir.