pão integral caseiro com castanhas de liquidificador

Ingredientes

• 2 xícaras de água
• 1/2 xícara de óleo de coco/girassol
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 2 pacotes de fermento biológico
• 1 xícara de aveia
• 4 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de passas/linhaça/granola/castanhas (para misturar/nunca bater com a massa)
• base da xícara: 150 ml

Preparo

• Em um liquidificador ou processador bata a água o óleo os ovos e o açúcar mascavo por aproximadamente 1 minuto.
• Agora misture o sal e os fermentos biológico e bata por aproximadamente por 1 minuto.
• Acrescente a aveia e metade da farinha integral bata até misturar tudo.
• A massa irá ficar mais pesada então no uso do liquidificador será necessário de auxilio com uma colher (tenha cuidado).
• Acrescente o restante da farinha integral (a massa ficará com um aspecto seco e colante)
• Nesse momento misture as passas/linhaça/granola/castanhas (não pode bater).
• Com a forma untada (óleo e farinha) despeje a massa e finallize (depejando as sementes - linhaça granola passas - para enfeitar).
• Deixe a massa descansar por 1 hora e 30 minutos - ela terá que dobrar de tamanho.
• Asse por 20 a 40 minutos.