Tortinhas de chocolate veganas (sem lactose)

30/06/2021

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Tortinhas de chocolate veganas (sem lactose)
Tempo de Preparo

40 MIN

Dificuldade

Médio

Porções

15

Ingredientes

Preparo

  • Em um recipiente adequado misture a farinha de trigo o creme vegetal ou margarina sem lactose o açúcar e a essência de baunilha até que formem uma massa consistente e que possa ser moldada.
  • Utilize forminhas de alumínio como as usadas para assar empadas. Pegue um punhado de massa e aos poucos coloque-a nas paredes das forminhas deixando um espaço no meio para que o recheio possa ser colocado mais tarde. O fundo das tortinhas deve conter um pouco mais de massa do que as bordas para que elas não se quebrem tão facilmente.
  • Disponha as forminhas com a massa numa assadeira e coloque-as no forno previamente aquecido por cerca de 20 a 25 minutos ou até que já estejam levemente quebradiças.
  • Retire as tortinhas do forno mas não as tire das forminhas enquanto elas ainda estiverem quentes pois quebrarão com muita facilidade.
  • Num bowl em banho-maria derreta o creme vegetal ou a margarina sem lactose.
  • Ponha o leite vegetal e com um fouet misture bem.
  • Por fim adicione o chocolate picado e continue a mexer até que a mistura vire um creme.
  • Retire as tortinhas já frias das forminhas e as disponha numa bandeja.
  • Coloque a quantidade suficiente de recheio em cada tortinha e as decore como desejar.

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